花菜是十字花科蔬菜,营养丰富。花菜虽好,可是也有一定的食用禁忌。那么木耳和花菜能一起炒吗?花菜可以和西红柿炒吗?接下来和小编一起看看解答吧! 健康知识
可以的,首先以上两者不会发生食物相克,做法如下:
原料:菜花,木耳,洋葱,葱、姜、蒜末 (http:// )
制法:
1、木耳用温水泡开,菜花切成小块,分别人沸水中焯水,捞出控干。
2、锅内放油烧热,将葱姜蒜末、洋葱丝煸香,放入焯好水的菜花和木耳,加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
3721健康知识网 生活健康小帮手
西红柿和花菜能一起吃.
美国科研职员发现,同时食用番茄和椰菜花(又称绿菜花)这两种被以为具有防癌效果的食品,预防前列腺癌的效果比单独食用其中一种更好。
花菜含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
身体不适。 3721健康知识网 生活健康小帮手
因为香椿中含有丰富的钙质,而花菜中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和花菜一同食用。
破坏维生素C的吸收。
牛奶含丰富的钙质,花菜所含的化学成份影响钙的消化吸收。
材料:花椰菜、腐乳块和汁、料酒、小辣椒、油、盐
1、花菜掰开洗净。细梗的部分稍微改刀也可以入菜,营养不浪费!
2、腐乳弄碎加少许汁两大勺水搅匀备用。 3721健康知识网 生活健康小帮手
3、锅内入油烧热,下入小辣椒炝锅,再下入花菜,炒至变色,烹入料酒少许。
4、翻炒至料酒将近挥发,加入调好的腐乳汁,加少许盐,继续翻炒至汁水收浓即可出锅。
5、出锅后撒上熟芝麻和小香葱也不错!
材料:花椰菜、五花肉、朝天椒、大蒜、蒜苗、料酒、香辣酱、生抽、糖、胡椒粉
1、花椰菜提前浸泡,洗净,掰成小朵,锅中加水烧开后,放1小勺盐,将花椰菜放入汆烫2分钟后捞出。 生活小窍门
2、五花肉切成薄片备用(五花肉不好切,可以在冰箱先冷冻一小时再切)。蒜苗切段,大蒜头切成片,朝天椒切小段备用。
3、锅内倒油烧热,把五花肉片放入煸炒至变色,将五花肉中的油煸炒出来,下入大蒜、辣椒、香辣酱煸炒出香味,再烹入少许料酒翻炒均匀。 健康知识
4、加入汆烫过的花椰菜翻炒几下,加入生抽、糖、胡椒粉开大火翻炒收汁。最后加入蒜苗(先放入蒜白部分)翻炒几下,断生就可以出锅。
以上文章的阐述只是大概,如果您想了解得更详细,建议您花费几分钟的时间,与宋宝林医生沟通,可拨打咨询热线:0573-82081291,或加QQ:27871976在线咨询,通过在线医生的解答可以更清晰的了解您的病情,帮您更早的解决疾病困扰...
权威技术
Copyright © 2014-2015 . 宋宝林医生 版权所有 浙ICP备14042164号-1 | 浙公网安备 33040202000151号
科室地址:浙江省嘉兴市中山东路1501号嘉兴市中医院5号楼1楼
咨询热线:0573-82081291 咨询QQ:27871976 QQ群:47717205
网站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,就医请遵照医生诊断,未经授权请勿复制及转载