杨桃的营养价值与食用功效

　 bk4宋宝林医生

　　杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾;三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去除腥味。 bk4宋宝林医生

bk4宋宝林医生

　　杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。 bk4宋宝林医生

bk4宋宝林医生

　　食用功效: bk4宋宝林医生

　　中国医药学院中国药学研究所邱年永教授表示杨桃根、枝、叶、花、果均可供药用。在药用植物学上杨桃被称为「五敛子」。 bk4宋宝林医生

　　《本草纲目》载：杨桃果，主风热，生津，止渴。中药传统使用具有下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。用治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。 bk4宋宝林医生

bk4宋宝林医生

　　杨桃根具有遗精、止血、止痛功效。用治头风痛、关节痛、心区痛、遗精、流鼻血。 bk4宋宝林医生

　　杨桃枝叶具有散热毒、利小便功效。用治血热瘙痒、发热头痛、疥癣、水痘。 bk4宋宝林医生

　　杨桃花具有清热功效。用治往来寒热。 普及 bk4宋宝林医生

　　杨桃脯渍白蜜治水土不服与疟疾者有效。

　　bk4宋宝林医生

bk4宋宝林医生

　　杨桃的营养价值有哪些?　 bk4宋宝林医生

杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。 bk4宋宝林医生

　　杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。 bk4宋宝林医生

　　杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。 bk4宋宝林医生

bk4宋宝林医生

　　适合人群：适合一般人食用。 患有心血管疾病或肥胖的人适合食用。 bk4宋宝林医生

　　适用量：每次1～2个。 bk4宋宝林医生

　　温馨提示：杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。 bk4宋宝林医生